Salbei

Wer die mediterrane Küche liebt, kommt an Salbei nicht vorbei. Salbei ist reich an Vitamin C und Vitamin B. Ausserdem enthält es die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium und Eisen.

Salbei ist ein altes Heilmittel. Es hilft gegen Heiserkeit, Husten, Halsschmerzen und Zahnfleischentzündungen. Gurgeln mit Salbeitee lindert die Entzündung im Halsbereich. Auch die direkte Auflage eines Blattes auf eine entzündete Mundschleimhaut wirkt wundervoll.